Шкаф тепловой Vortmax VSS 8V с увлажнением используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки дрожжевого теста.

• Предназначен для установки под пароконвекционную печь Vortmax или другую печь подходящих размеров.
• Оснащена независимым электромеханическим управлением (регулировка температуры, кнопка подачи воды), подключается с магистральному водопроводу.
• 8 пар универсальных направляющих (GN 1/1 или 600*400).
• t режим, C 0...+60
• Расстояние между уровнями, мм 75
• Мощность, кВт 2
• Напряжение, В 220
• Вес без упаковки, кг 48
• Высота, см 86
• Ширина, см 92
• Глубина, см 83