Каталог товаров
Код: HS20D-HG

GASTRORAG HS20D-HG Спиральная тестомесильная машина для пекарен и кондитерских

В наличии
  • :motor_scooter: Бесплатная доставка
63690 RUB 63 690 руб.
Количество:
Купить в 1 клик
Пример: +7 912 3456789
Контакты продавца
Чат с продавцом
Добавить в избранное
Достижения продавца
11 лет
на портале
Быстрое
обслуживание
Способы оплаты
Наличными, Безналичный расчет
Способы доставки
Транспортной компанией по России, Самовывоз
Характеристики
Основные атрибуты
Производитель GASTRORAG
Страна производитель Китай
Сфера использования Пищевая промышленность HoReCa Fast-food Уличная торговля Торговые магазины
Вид оборудования Тестомес
Тип миксера Планетарный
Тип управления Электронно-механическое
Количество скоростей работы 2
Максимальная скорость вращения 232 (об/мин)
Материал (1) Окрашенная сталь
Номинальное напряжение 220/50/1
Номинальная потребляемая мощность 0.75 (Вт)
Гарантийный срок 12 (мес)
Габаритные размеры
Длина 680.0 (мм)
Ширина 370.0 (мм)
Высота 730.0 (мм)
Вес (1) 78 кг
Описание емкостей и насадок
Количество емкостей 1 (шт.)
Материал емкости Нержавеющая сталь
Объем 1 емкости 20000 мл
Тип насадки оборудования Спираль
Голова тестомеса Стационарная
Показать все
Описание

Спиральная тестомесильная машина GASTRORAG HS20D-HG, 2-скоростной двигатель, фиксированная дежа из нерж. стали емкостью 20 л, крюк для теста, разовый замес до 8 кг.

                                            
Спиральный тестомес GASTRORAG HS20D-HG предназначается для интенсивного (скоростного) замешивания дрожжевого теста из пшеничной и ржаной муки в пиццериях, небольших пекарнях, кондитерских цехах и т.п. Он оснащен несъемной (20 л) дежой из нерж. стали и двухскоростным двигателем мощностью 0,75 кВт. Приводной механизм тестомеса HS20D-HG – комбинированный: передача вращения с двигателя на промежуточный вал осуществляется при помощи V-образного ремня, а с промежуточного вала на месильный орган (крюк) и дежу – при помощи двух цепей. Благодаря этому оборудование становится более надежным и долговечным. Одновременное вращение дежи и мешалки в противоположных направлениях делает замес теста более равномерным. В процессе работы крюк тестомесильной машины GASTRORAG HS20D-HG вращается со скоростью 116/232 об/мин, дежа – 12/24 об/мин. Первая (низкая) скорость вращения дежи и мешалки предназначена для смешивания ингредиентов, вторая – для замеса теста. За счет высокой второй скорости сокращается время замеса, улучшаются структура и пышность теста. В результате повышается объемный выход хлеба, мякиш становится более светлым и дольше не черствеет. В данной модели тестомеса также предусмотрен импульсный режим вращения дежи для упрощения процесса выгрузки готового теста. Разовая загрузка дежи – 8 кг теста с влажностью 45-50%, т. е. с соотношением объема воды к массе муки 1:2. С учетом среднего времени замеса (8 минут) производительность тестомеса HS20D-HG составляет около 50 кг/ч.

                                             GASTRORAG HS20D-HG Спиральная тестомесильная машина для пекарен и кондитерских

Актуальность цены 90%
Актуальность наличия 58%
Актуальность описания 90%
Выполнение заказа в срок 61%
  • 5
    Отлично
    Покупатель
    Так как я примчался без подтверждения заказа то сотрудники помогли подобрать аналогичный товар и вдобавок угостили кофе. Потрясен так как замерз в тот день и вдобавок без кофе чувствовал себя зомби)))
    • Цена актуальна
    • Наличие актуально
    • Заказ выполнен вовремя
    • Описание актуально
  • 1
    Очень плохо
    Покупатель
    Оставил заказ . Со мной даже не связались ,чтоб подтвердить заказ или уточнить его наличие на складе . Соответсвенно ничего не отправили
    • Цена неактуальна
    • Наличие неактуально
    • Заказ выполнен невовремя
    • Описание неактуально